Denma Lantamal IV Juarai Lomba Masak Kerapu
PRIMETIMES.ID, TANJUNGPINANG, Pangkalan Utama TNI Angkatan Laut IV (Lantamal) IV Tanjungpinang menggelar lomba masak ikan kerapu canthang hasil budidaya Keramba Jaring Apung Potensial Maritim (KJA Potmar) Lantamal IV, di Garasi Markas Komando (Mako) Lantamal IV, Tanjungpinang, Jumat, (18/07/2019).
Lomba masak ikan kerapu canthang ini diikuti oleh 34 peserta yang terdiri dari satuan kerja-satuan kerja (Satker) di bawah Lantamal IV, KRI dan Kal dibawah Satrol Lantamal IV, Posal-posal Lantamal IV dan cabang-cabang Jalasenastri dibawah Korcab IV DJA I.
Acara lomba kreasi masak ikan kerapu canthang ini diawali dengan senam aerobic di lapangan apel Mako Lantamal IV, kemudian dilanjutkan dengan jalan santai start dari lapangan apel kemudian menuju dermaga Yos Sudarso, lalu putar balik melalui kantor Satrol Lantamal IV, kantor Dinas Pembinaan Potensial Maritim (Dispotmar) Lantamal IV, berhenti sejenak untuk melihat hasil budidaya kolam ikan lele Potmar Lantamal IV kemudian finish di garasi Lantamal IV.
Pada saat di dermaga Yos Sudarso Komandan Pangkalan Utama TNI Angkatan Laut (Danlantamal) IV Laksamana Pertama TNI Arsyad Abdullah, S.E., M.A.P., berkesempatan memanen ikan kerapu canthang yang sekaligus menyerahkan secara simbolis ikan kerapu canthang kepada salah satu peserta lomba.
Dalam sambutannya Danlantamal IV mengatakan acara lomba memasak ikan kerapu ini merupakan kelanjutan dari kegiatan penebaran benih ikan kerapu, ikan lele dan ikan patin yang telah dilaksanakan pada bulan Juni yang lalu.
Danlantamal IV berharap dengan adanya kegiatan lomba memasak ini, mampu meningkatkan kreatifitas dan inovasi dalam mengolah masakan berbahan ikan kerapu.
“Saya yakin para perserta lomba dapat mengolah dan menghias serta menyajikan masakan berbahan dasar ikan kerapu dengan baik, sehingga menjadi prestasi dan kebanggaan tersendiri” ujarnya.
“Saya sampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada panitia atas ide dan gagasannya, sehingga terlaksananya acara ini. Kepada para peserta lomba saya ucapkan selamat berlomba dan tampilkan performa yang terbaik,” kata orang nomor satu di Lantamal IV ini mengakhiri sambutannya.
Dari hasil lomba memasak ikan kerapu canthang berhasil mendapat juara pertama yaitu Satker Detasemen Markas (Denma) Lantamal IV dengan perolehan nilai 1.208, kemudian di tempat kedua Satker dari Dinas Perbekalan (Disbek) perolehan nilai 1.197, disusul pada tempat ketiga Cabang 5 Korcab IV DJA I (Jalasenastri Lanal Batam) dengan nilai 1.195.
Sementara itu di tempat ke empat jatuh pada Sater Dinas Administrasi Personel (Disminpers) dengan perolehan nilai 1.194, lalu di tempat kelima Dinas Hukum (Diskum) nilainya 1.191 dan Posal Berakit cukup puas di tempat ke enam dengan perolehan nilai 1.189.
Kepada para pemenang mendapatkan uang pembinaan dan bagi seluruh peserta lomba memasak ikan kerapu canthang hasil budidaya Keramba Jaring Apung Potmar Lantamal IV mendapatkan sertifikat dari Danlantamal IV.
Seluruh rangkaian kegiatan tersebut diakhiri dengan makan siang lesehan bersama dari hasil masakan yang telah dimasak oleh masing-masing peserta lomba.
Hadir dalam kegiatan tersebut Wadan Lantamal IV, Para Pejabat Utama Mako Lantamal IV, Para Kadis/Dan/Kasatker Lantamal IV, seluruh prajurit dan PNS Lantamal IV.
(Dispen Lantamal IV)
